2 - 3岁，是宝宝成长发育的黄金时期，这个时期的宝宝犹如一颗幼苗正奋力汲取养分茁壮成长。在这一关键阶段，合理且健康的饮食为宝宝的身体发育和智力发展筑牢根基。妈妈们作为宝宝饮食的“把关人”配资平台哪个靠谱，必须对宝宝的餐桌多加留意，这个时期的宝宝在吃饭上也需要多样性，所以膳之幸这篇文章不讲哪些食物宜吃，只讲哪些要少吃甚至禁吃，除此之外的食物宝宝们都可以吃（谨防对某些食物过敏）
1.含过氧化脂质的食物，像油炸食品，炸鸡块、薯条，还有存放过久的油脂、反复高温煎炸的食用油制作的食物，都在此列。过氧化脂质进入人体后，会破坏细胞结构中的生物膜，影响细胞正常代谢，进而对宝宝正在快速发育的神经、大脑等组织造成损伤，降低大脑细胞活力，影响记忆力与智力发展。而且这类食物通常高热量、高脂肪，容易导致宝宝肥胖，增加身体负担，使宝宝行动迟缓，还不利于心肺功能的良好发育。
2.过咸的食物。常见的如咸菜、腌肉、咸鱼等腌制食品，以及一些成人常吃的重口味菜肴，都属于此类。宝宝肾脏功能尚未发育完全，难以承受过量的盐分负担。摄入过多盐分，会加重肾脏排泄钠离子的压力，长期累积可能影响肾脏的正常发育。同时，过咸食物容易使宝宝养成重口味饮食习惯，增加日后患高血压等心血管疾病的风险。而且，高盐饮食还可能抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，削弱抗病能力，让宝宝更容易患上呼吸道感染等疾病。
展开剩余54%3.含铅食物更是幼儿饮食的大忌。传统工艺制作的爆米花，其爆锅在高温高压下，铅会以蒸汽形式大量融入爆米花中；皮蛋在制作过程中，因原料特性常含一定量铅；另外，汽车尾气污染严重地区生长的蔬菜、长期使用含铅彩釉餐具盛放的食物，也可能被铅污染。铅是一种具有神经毒性的重金属元素，宝宝神经系统娇嫩敏感，铅中毒会损害神经系统，引发注意力不集中、多动、反应迟钝等症状，严重时甚至影响智力发育，造成不可逆的损伤，让宝宝在成长起跑线上就遭遇困境。
4.含味精多的食物也要让宝宝远离。许多家庭烹饪时习惯添加味精提鲜，像一些加工的速冻食品、罐装浓汤、方便面调料包等味精含量都颇为可观。味精的主要成分是谷氨酸钠，宝宝摄入过多，谷氨酸钠可能与血液中的锌结合，生成不易被吸收的谷氨酸锌排出体外，导致宝宝缺锌。锌对于幼儿的生长发育至关重要，它参与味觉素的合成，缺锌会让宝宝食欲减退，影响正常进食，进而阻碍身体对各类营养物质的摄取，干扰生长发育进程。
在2 - 3岁这个关键阶段，宝宝的饮食就像搭建高楼大厦的基石，妈妈们要用心甄别食物，为宝宝避开这些饮食“雷区”，精心搭配营养均衡的餐食，让宝宝在健康饮食的滋养下，向着阳光茁壮成长，绽放无限可能。从每日的蔬果蛋奶，到粗细粮搭配，用爱烹饪每一餐，膳之幸祝愿您的宝宝开启精彩人生旅程。
发布于：山东省